Sortiment

Intensives Bouquet, dass an schwarze Johannis- und Brombeeren erinnert. Gehaltvoll im Gaumen, feiner Gerbstoff sehr harmonisch. Ideal zu kalten Fleischplatten, Käse- oder Fleischgerichten zu jeder Gelegenheit.

18 Monate im Barrique gelagerter Blauburgunder, dunkelrote Farbe, feinkörnig harmonisch und gut eingebauter Gerbstoff, langer runder Abgang. Z dunklem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Speisen.

Aus 50-60 jährigen Rebstöcken produziert. Diese Auslese bringt ein sattes robinrot mit eleganten Burgundernoten hervor. Konzentrierte, langanhaltende Frucht mit weichen Tanninen. Zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Speisen. erhältlich mit 6 verschiedenen Sujets

Mittleres Rubinrot, reine und intensive Fruchtnoten von Kirschen und Himbeeren mit angenehmer Tanninstruktur Ein ehrlicher und sortentypischer Pinot Noir. Zu kalten Fleischplatten, Käse- oder Fleischgerichten eine ideale Wahl.

Reift 18 Monate in französischen Eichenfässern

Hellroter, frischer und fruchtiger Rosé aus Blauburgunder gekeltert. Kühl getrunken besticht der Rosé durch seine leichte elegante Art und ist als Sommertrunk sehr bekömmlich.

Zartes Nusshonigaroma, gehaltvoll harmonisch und lang ausklingend. Als Aperitif - oder Dessertwein und natürlich zu Käse- und Fischgerichten.

Fruchtig spritziger Weisswein mit intensivem Muskatbukett. Leichtbekömmlich und säurearm. Ideal als Apéro, zu Spargeln, Fischgrilladen und exotischen Gerichten. Durchaus auch als Gespritzter.

Der Sternenfelder, benannt nach dem Wingert aus dem die Grauburgunder Trauben stammen, ist seit 2018 im Sortiment und erfreut sich grosser Beliebtheit. Durch seine Vielseitigkeit im Aroma mit leichter Süsse passt er perfekt zu Apéro mit Lachs oder Trockenfleisch.

Aus Pinot Noir Trauben des Sterenenfeld Weinberg. Eignet sich hervorragend für einen schönen Sommerabend mit Freunden. Die prickelnde Perlage wird duch leichte Restsüsse abgerundet.

Der Maienfelder Röteli wird nach einem alten Familienrezept der Grossmutter hergestellt. Die Kirschen dazu stammen von den eigenen Bäumen

15 Jahre im Eichenfass gelagerter Marc.

Maienfelder Suser aus eigener Produktion seit Herbst 2023 verfügbar.

Meine neuste Kreation des Herbst 2023. Die alkoholfreie, prickelnde Alternative in ansprechend hellem rot. Die intensiven Aromen von Himbeeren mit leicht süss-herbem Abgang kommen bei 6° - 10°C am besten zur Geltung.

Traubenschorle alkoholfrei. Helles rot, intensive Himbeere Aromen, angenehm prickelnder Körper, mit leicht süss-herbem Abgang.

Traubenschorle alkoholfrei. Strohgelb, intensive Aromen nach Pfirsich, angenehm prickelnder Körper, süsslich eleganter anhaltender Abgang.